Este modelo de abatedor de temperatura conserva os seus alimentos da melhor forma possível com funções como: blast chillering, explosão de congelamento, blast congelamento contínuo, resfriamento rápido automático e alarmes do relatório HACCP. Capacidade para carro de tabuleiros, característica que aumenta significativamente a produtividade.
Tem incorporada a função de transferência de informação por USB.